编者按：生活有人说道爱吃粗粮比细粮好，这种说道法是不应该的只能说道它们都是各的优点，下面我们就来每天晚上专家讲解粗粮与细粮的优点!
本期广播节目特地到的压轴是国医泰斗秦伯未嫡传弟子王凤岐，讲粗粮与细粮的差别。
该视频主要手写介绍：
供给有粗粮与细粮之分
话说道不爱吃粗粮，是我们全人类遭遇癌症的一个原因，也是许多癌症久治不愈的一个原因。
什么叫粗粮?
粗粮有小米、黄米、大麦、葱、玉米、大麦、青稞;黄豆、毛豆、黄瓜、粉、红小豆、黑麦、洋葱;什锦、、豌豆、龙眼、花生米、枸杞。
什么叫细粮?
细粮有稻米、小麦。稻米又可分大米和糯米。
那么古人爱吃什么呢?主要爱吃粗粮，即便贵族也如此。为什么都是爱吃粗粮?因为爱吃粗粮不难以病重。假定道，爱吃细粮难以病重。
古人不未必知道供给的化学成分，只是根据供给切碎之前的粗细定义。假定道，古人不自已大凡事，只是未必知道爱吃粗粮不爱闹病。现代人不想要爱吃粗粮，他们视为粗粮带有粗表皮不好爱吃，应当让牲畜去爱吃,而人要爱吃细粮。但是全人类普遍爱吃细粮之前，又大量地出现了糖尿病、高血压，而牲畜爱吃粗粮却不遭遇这些病。这是为什么呢?
在1970年之前，东南亚地区的营养学家说道：“粗粮带有大量的正餐表皮，因此爱吃粗粮有益健康。”以前，粗粮带有的粗表皮，都曾被视为是对消化系统会不起营养效用的一种非营养成分。营养学家视为粗表皮爱吃多了，都会阻碍消化系统会对粪便中的的磷，尤其是微量元素的转换成。要到1970年，东南亚地区的营养学家才认清，粗粮里带有大量的正餐表皮，并且注意到这种正餐表皮与消化系统会健康都和，它在预防性消化系统会的某些癌症多方面起着举足轻重的效用。即粗粮可以预防性一些癌症，例如：肠癌、憩室病、阑尾炎、嗜睡、肥大、糖尿病、心脏病、高胆症及糖尿病病等。同时也认清粗表皮的概念已不适用，因而将这一词语废弃，改称正餐表皮。
什么叫正餐表皮。正餐表皮可分两类：一类为不氟化物的，一类为氟化物的，二者合并即为总的正餐表皮。这两类正餐表皮，对消化系统会的某些慢功能性非传染功能性癌症起着预防性和保健效用。因此也可以说道，正餐表皮是供给中的具备保健功能的功用成分。
不氟化物正餐表皮之外表皮素、半表皮素、木质素;氟化物正餐表皮之外蜂蜜、橡胶、羧甲基表皮素等。这些成分有哪些特功能性呢?总的来说道，它们在消化系统会肠腹腔中的不想被消化酶分解，但是肠道中的的生物体可利用它们进行发酵，从而增加排泄物的表面积。
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本期压轴介绍
王凤岐
王凤岐，男，中的医内科专家，主任医师、教授，国医泰斗秦伯未嫡传弟子。
原国家中的医药管理局办公室主任，湖北省人民政府中的医常平普及教育处处长，世界方剂联合都会常平库、世界骨伤联合都会总监。
爱吃粗粮有历年来优点
也正是因为粗粮仅限于平功能性粪便，而且它们的民间组织极易被消化系统会转换成，使其具备改善腹腔肠生物体病菌和造成低热量的生理功能，从而在生理上有以下历年来特功能性：
①粗粮仅限于平功能性粪便，因此依然食用粗粮可以能避免热功能病菌的遭遇。由于全人类的绝大部分癌症都是仅限于热功能病菌，例如，感冒、痢疾、肝炎、精神病、糖尿病、癌症、肾炎、类风湿功能性、慢功能性气管炎、疮疖、高血压等。因此食用粗粮，可以能避免全人类的绝大部分癌症的遭遇。
②公共卫生心脑血管癌症的效用。粗粮的民间组织与胆酸盐结合，减少其肝肠循环，限制胆的生成、转换成，始能消化体外，可预防性、辅助外科手术高血压、食道粥样硬化等癌症。例如，蜂蜜与这样一来的胆结合，始能消化体外，使胆糖类长时长，维护心血管系统会的健康。
③公共卫生糖尿病的效用。粗粮同样带有牛奶，但是食入粗粮之前却不能引致食欲的升高，其原因就在于粗粮的细胞壁极易被消化系统会冲击。
④外科手术嗜睡的效用。粗粮的民间组织均带有较多的正餐表皮素，正餐表皮素经过糖类的效用，可以造成导泻的羟基化合物，促进肠蠕动，缩短排泄物在肠内停滞时长，使大便通畅。
⑤减肥效用。粗粮的正餐表皮素可调整消化转换成功能，该线粪便在腹腔内扣留时长，推延可消化糖在小肠中的出现，因素磷向肠黏膜弥散，从而延缓营养物质的转换成。正餐表皮素可造成饱感，能避免摄入可能避免的机械能、脂肪、淀粉，有公共卫生糖尿病的效用。目前，中的国糖尿病学童数量正随学童年龄的下跌而升高。学童糖尿病使其体力、脑力低水平降低，且成为将来患成年癌症的温床。因此家庭和幼儿园应多为糖尿病学童缺少粗粮的主食。例如，玉米有很高的营养价值，又是很好的饱腹食品，可多给糖尿病学童食用。
⑥但是全人类能够有排泄物，那么什么样的排泄物对于人的副产品少一些呢?爱吃粗粮!爱吃粗粮不仅不想转变成恶臭的排泄物，而且还有一个外科手术效用，这就是裹肠毒!
什么叫裹肠毒呢?现代医学注意到，人在不爱吃不喝的状态下，肠腹腔的蜜腺照样表皮笼内，诸如：腹腔要表皮腹腔液，腹腔要表皮腹腔液，胰腺要表皮胰液，肝脏要表皮消化系统会等。这些笼内一多方面对于消化系统会是有利的，很难借助粪便消化;另一多方面对于消化系统会是有毒的，因为这些笼内如果不和粪便遭遇反应，而被消化系统会再进一步转换成，那么就都会造成毒功能性。
两栖动物试验也注意到这个问题。如果给一条平常的猴子，制造腹腔瘘查阅两升腹腔液，然后把两升腹腔液又灌给这条猴子。那么这条猴子就都会中的毒而半死不活。这就是全人类能够通过肠腹腔爱做饭的凡事。那么全人类爱吃什么样的饭，很难受益笼内呢?表皮素!因为表皮素很难充分带电笼内。那么哪些粪便带有大量表皮素呢?粗粮!
应当表明，细粮和脂肪为全人类缺少了高热量，然而全人类不需要高热量。因为高热量给全人类造就许多癌症，并且使全人类的许多癌症无法外科手术。
⑦公共卫生不育症。目前，世界不育人口分之一已经下跌到三分之一或者四分之一。加拿大研究人员说道，目前大约60%的女孩子被视为诊疗功能性糖尿病。除非加强锻炼并注意饮食，否则这一分之一将下跌。而当女功能性无法排卵，或具备多囊功能性卵巢结合征，那么糖尿病就可能导致全人类绝种。因此提倡食入大量的正餐表皮素是极为必要的。
⑧公共卫生忧郁症。据美国心理学说道，高热量的饮食加剧了忧郁症的遭遇，而正餐表皮素具备镇静剂效用。当忧郁症患儿食入大量的正餐表皮素之前，其忧郁症有所加大。
⑨止喘效用。粗粮具备缓解支气管痉挛的效用，其原理不明。
⑩控癌效用。许多研究人员注意到，癌症病人爱吃粗粮很难该线寿命。
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